Gewürz- & Kräuterwelt

Inspiriert von Reisen, Kleinigkeiten im Alltag, regionalen und fernen Besonderheiten haben wir in unserer Gewürz- und Kräuterwelt einzigartige Mischungen kreiert...

Ein Klassiker entdeckt seine Vielfalt: Auf der klassischen Basis von Tomate und Basilikum haben wir unserer Kreativität freien Lauf gelassen und der beliebten mediterranen...mehr

Mit den Wajos Dips um die Welt: Typisch indisch, typisch asiatisch oder doch lieber typisch spanisch? Warum oder? Probieren Sie traditionelle Gewürzkombinationen aus den besten...mehr

Diese traditionellen Kräuter- und Würzmischungen verbinden das Beste, was die mediterrane Küche zu bieten hat. Mit ausgewählten Gewürzen und schonend getrockneten Kräutern...mehr

Mit Öl, passierten Tomaten oder doch lieber Sahne? Kreieren Sie sich Ihre eigene Saucenspezialität und verfeinern Sie Pasta: Ob fein, würzig oder scharf – bei diesen...mehr

Wer kennt ihn nicht, den italienischen Klassiker schlechthin: Pesto. Der Name leitet sich vom italienischen „pestare“ ab, was so viel bedeutet wie zerstampfen –...mehr

Wenn aus einem Gewürz eine köstliche Kruste wird: Rubs sind ein Muss für jedes Barbecue und Wellness für
das Grillgut. Liebevoll einmassiert dringt das feine Aroma der...mehr

Was wäre unsere Küche ohne die aromatische Schärfe von Pfeffer und die Würze von Salz? Verfeinert mit ausgewählten Kräutern sind sie wahre Allrounder für die Küche und...mehr

Als fester Bestandteil des täglichen Kochens ist Pfeffer schon eine Selbstverständlichkeit in unserem Alltag. Seine Besonderheit geht dabei leider meist unter. Dabei gibt es...mehr

Von Meersalz über Wüstensalz bis hin zu geräuchertem Salz finden Sie hier alles, was das Gourmetherz begehrt und jede Speise auf ganz eigene Art veredelt. Denn in Form und...mehr

Egal ob grün, gelb oder rot, rund, lang oder schmal, Chillies sind vor allem immer eins: scharf. Doch mehr als nur das, zeichnen sich die verschiedenen Sorten außerdem durch...mehr

Mole ist eine traditionelle mexikanische Sauce, die bis heute in zahlreichen Varianten zubereitet wird. Das Geheimnis der reichhaltigen Sauce ist die Kombination von Kakao mit...mehr