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DUKKAH DIP

Inhalt: 90 g
Die nussigen, orientalischen Noten von Mandeln und Sesam sowie der frische Geschmack feiner Krauseminze verleihen dem Dukkah seinen besonderen Charakter. Koriander, Cumin und Chillies sorgen dabei für die leckere Würze, die den ägyptischen Klassiker so besonders macht. Im Land der Pharaonen wird diese würzige Mischung traditionell als Vorspeise oder als Dip gereicht. Besonders lecker schmeckt Dukkah auch zum Verfeinern von Couscous sowie Hähnchen, Fisch, Lamm und Eintöpfen. Unser Tipp: als leckere Marinande von Grillgut verwenden.
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4 gestrichene TL des Dips kurz in 1 EL lauwarmem Wasser quellen lassen. Anschließend mit 3 EL Joghurt verrühren und ca. 30 Minuten ziehen lassen.

Zutaten: MANDELN, SESAMSAAT, Salz, Coriander, Pfeffer, Cumin, Paprika, Chillies, 2,5% Krauseminze, Schwarzkümmel, Olivenöl
Inhalt: 90 g
Verkehrsbez.: Gewürzzubereitung
Aufbewahrung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.
Nährwerte:

(Angaben pro 100g)

Brennwert 1728,00 kJ /417,00 kcal

Fett: 29,50 g

davon gesättigte Fettsäuren: 3,00 g

Kohlenhydrate: 16,50 g

davon Zucker: 12,20 g

Eiweiß: 14,00 g

Salz: 15,50 g

Verantw. Lebensmittelunternehmen: Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de