Zubereitung / Anleitung

1. Zuerst schneiden Sie den Kürbis in Stücke.

2. Dann erhitzen Sie einen Topf mit 100 ml Orangensaft und dünsten die Kürbisstücke ca. 10 bis 15 Minuten darin an.

3. In der Zwischenzeit schälen Sie die Mango, entfernen diese vom Kern und schneiden sie in kleine Stücke.

4. Sobald der Kürbis weich ist, pürieren Sie die Stücke und geben Sie mit der Mango, Granatapfel Crema mit Balsamico und Zitronenzeste in einen Mixer.

5. Mixen Sie das Ganze so lange durch, bis eine homogene Masse entstanden ist.

6. Schließlich teilen Sie die Kürbismasse auf 2 Gläser auf und gießen Sie sie mit je 100 ml Sprite auf.